ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ คว้า 1 ดาวมิชลินต่อเนื่องปีที่ 10 พร้อมเปิดคอร์สฉลองครบรอบ

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ประกาศว่า ห้องอาหาร เอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซล เบลอ ได้รับการยืนยัน 1 ดาวมิชลินต่อเนื่องเป็นปีที่ 10 จากการประกาศผลรางวัลคู่มือมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย ประจำปี 2570 ซึ่งจัดขึ้นที่โรงแรม โฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ผลการประกาศครั้งนี้ตรงกับวาระครบรอบ 10 ปีของทั้งคู่มือและห้องอาหารแห่งนี้

มร. นิกซ์ แฮมเมอร์ ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม กล่าวว่า การรักษาดาวมิชลินได้ต่อเนื่องนาน 10 ปี สะท้อนความมุ่งมั่น ความทุ่มเท และความตั้งใจของทีมงานในการสร้างประสบการณ์มื้ออาหารที่น่าจดจำ

เชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร พร้อมทีมเชฟ จัดคอร์สพิเศษชื่อ “10 Years 10 Stars Dinner Journey” ตั้งแต่วันที่ 11 พฤศจิกายน 2569 ถึงวันที่ 20 มกราคม 2570 เมนูประกอบด้วย 10 คอร์สที่ผสมศาสตร์อาหารฝรั่งเศสเข้ากับความประณีตแบบญี่ปุ่น และใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เช่น หอยเชลล์ฮอกไกโด เนื้อวากิวเกรด A4 จากโออิตะ ฟัวกราส์ และผลพลับจากฟukuoka

คอร์สอาหารนี้มีราคา 10,000 บาทสุทธิต่อท่าน และเปิดให้จองเป็นระยะเวลาจำกัดเพียง 10 สัปดาห์ ผู้สนใจสามารถสอบถามหรือจองที่นั่งได้ที่โทร 02 687 9000